食品安全

动物奶油、植物奶油,别再傻傻分不清楚
奶油蛋糕一直深受大众喜爱,它也是过生日时最常见的食物,但是,现在很多蛋糕上都会特别标注“动物奶油制作”。为[…]
春暖草绿适合踏青摘野菜?小心一不留神误食中毒
在这个春暖草绿的季节,正是一年中吃野菜的好时候,不少人在外出踏青时都会忍不住摘上一把野菜回家食用。野菜虽美[…]
微波炉加热食物会致癌?为你解读微波炉的“妙用”
文字:中国医学科学院整形外科医院营养医师彭佳主审:中国医学科学院整形外科医院营养科主任姜凤华“熊猫医学漫画[…]
吃辣条会导致“肝衰竭”?辣条还能不能吃?
本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华[…]
切块水果是“懒人族”救星?虽然省事却不卫生
随着生活节奏越来越快,许多商家为了迎合消费者心理推出了很多速食食品,比如现在超市里切好的盒装即食水果。切块[…]
喜欢吃水果吗?这些关于水果的知识一定要知道
文字:北京协和医院临床营养科主任、主任医师于康“熊猫医学漫画”供稿
喝红酒可以减肥吗?真相:红酒的好处真没有这一项
近期,“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧,有明星盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是,也有网友[…]
如何吃饭才是正确的?什么样的食物是危险因素?
本文专家:陈海旭博士,解放军总医院第二医学中心,副研究员阳春三月,春暖花开可绝不能辜负了这么好[…]
吃甜食容易让人长痘痘?爱美女性应该知道这些知识
文字:清华大学附属北京清华长庚医院皮肤科副主任医师蒋源“熊猫医学漫画”供稿
想喝酸奶又怕凉怎么办?不妨试试这样做
酸奶是很多人都喜欢的饮品,但不少人认为只有低温酸奶才对健康有益,而常温酸奶没有营养,这是真的吗?低温酸奶和[…]
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