食品安全

自来水是如何“洗白”的?如果发浑、发黄,还能喝吗?
自来水可谓是改变我们生活的一大便民工程,只要打开水龙头,水就能“哗哗”地流了出来,卫生、安全又方便。[…]
没想到吃菜也能这么补钙!这几种做法好吃又健康
参考文献:[1]LiM,FanY,ZhangX,etal.Fruita[…]
食物发霉了,最好整个扔
苹果烂了一点,面包长了几个霉斑,甘蔗坏了一小段……遇到这样的情况,很多人会切掉坏的部分吃剩下的。这样做是节[…]
水中有污染,吃鱼还有好处吗?怎么吃鱼才健康?
作者:尹明杨(注册营养师)修改:范志红作为一类味道鲜美的食材,鱼类是中国人餐桌上不可缺少的主角[…]
吃饭是件小事?吃什么,怎么吃还能影响环境
随着社会的进步与人们生活水平的提高,膳食营养与安全越来越受到重视,饮食养生成为餐桌上热议的话题,减肥餐、养[…]
哪种油脂最容易让人发胖?苗条的小伙伴连吃油都在减肥!
一到夏天这个减肥旺季,不管是真胖还是虚胖,小伙伴们都开始投入减肥热潮。狗狗有一个小伙伴特别狂热[…]
给山药削皮手会痒?只因为你少了这个操作
蓝莓山药、拔丝山药、蒸山药、炒山药,山药好吃,但处理起来可不轻松。图片来源:healthlin[…]
西瓜是怎么变甜的?
西瓜变甜是人类驯化的结果。它不仅变甜,还变红、变大、变实了。作者|刘森吃瓜是夏天大家最喜欢[…]
低碳、低脂饮食到底怎么吃 很多人基本概念就搞错了
低脂饮食并不等于不吃肉,在低脂饮食中真正应该避免的是黄油、内脏、油炸食品等高脂肪类食品;对于低碳饮食的减脂[…]
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