健康生命的物质基础——蛋白质
蛋白质与我们的健康息息相关，而且膳食来源丰富。 说起蛋白质，你脑海中最先浮现出的是什么？ 你可能很熟悉蛋白质这个名词，可是，你真的了解蛋白质吗？ ……
蛋白质与我们的健康息息相关，而且膳食来源丰富。 说起蛋白质，你脑海中最先浮现出的是什么？ 你可能很熟悉蛋白质这个名词，可是，你真的了解蛋白质吗？ ……
新型冠状病毒疫情让大家充分认识到了自身抵抗力有多重要，因为人们一旦感染了这个病毒，除了支持疗法，就是靠自己抵抗力了！ 抵抗力好的，感染了也多为轻症，不……
最近，大家对抵抗力特别关注 各种提高抵抗力的食品纷纷出炉 但唯独少了TA——酸奶！ 酸奶有点酸! 酸酸甜甜，这两个滋味天生讨人喜欢—— 奶制品容……
西兰花（Broccoli） 俗称绿菜花，是老百姓餐桌上常见的一种十字花科蔬菜。西兰花不仅富含膳食纤维、多种维生素（维生素A、维生素B2、叶酸、维生素C、维生素E和……
科学补铁能预防贫血已成为大家所熟知的营养知识。其实还有和铁具有同样预防贫血功能的另外一种金属元素——铜也很重要，其还是人体不可缺少的微量元素之一。 关于……
睡觉的时候，唾液分泌会减少，醒来时口腔干燥，容易口渴。但你昨晚放在床头柜上的那杯水这时候还能不能拿起来喝，就有待商榷了。 水里有什么？ 大家应该知……
在我们的日常生活中，很多人都喜欢把水果榨成果汁喝，除此之外，还可以在商店直接购买，不仅美味可口，还方便快捷。那么，喝果汁和吃水果的营养效果一样么？ ……
肠道微生物群落的平衡对维持人体健康十分重要，不恰当的饮食往往会让肠道微生物组发生重大变化。最新发表在美国微生物学会期刊《mSystems》上的一项研究显示，高脂……
腊月二十八，把面发——这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦。 因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。 每逢过年前，家里热闹非凡，长辈们都忙……
二十七，宰公鸡。 鸡与吉谐音，人们将鸡寓意为吉祥如意，对于鸡的吉祥寓意，还要追溯到远古时代。 在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种……