传言说法：切两三薄片柠檬放在杯子里，加入热水，它会变成“碱性水”。还说因为是碱性食物，柠檬被证明能补[…]

>>营养师解惑以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。[…]

Q:直接吃柠檬或者百香果会伤胃吗？柠檬、百香果极少用来直接吃，往往是取少量用于调味，或者会加大量的水[…]

Q:毛鸡蛋比鸡蛋要更补？毛鸡蛋很多人相信毛鸡蛋是一种大补食材，也是很多地方的名小吃。毛鸡蛋中既有嫩[…]

Q:米会过期吗？长了虫子的米还能再吃吗？米长了虫子，说明米已经是陈米了，独有的风味物质已经变化，失去[…]

Q:汤，煲越久越好吗？煲汤时间适度加长有助于营养物质在汤中释放，但随着煲煮时间的延长，虽然总[…]

慢性胃炎最常见的症状有饱胀、嗳气、上腹痛等，由于多数慢性胃炎患者无任何症状，因此难以获得确切的患病率。[…]

1.糖尿病其实什么食物都可以吃很多糖尿病病友一被诊断，就自觉地“忌口“了，特别是吃起来感觉甜[…]

我属于改革开放后，经历了剩饭剩菜处理的“全吃和全倒”两个极端，再到现在的模糊状态的人。直到现在的物质[…]